Frango a Passarinho

Frango à passarinho é um prato tradicional brasileiro, muito popular em diversas regiões do país. Consiste em pedaços pequenos de frango (geralmente coxas, sobrecoxas ou asas) que são temperados e fritos até ficarem crocantes. A carne é macia por dentro e bem dourada por fora, o que torna o prato saboroso e suculento.

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